2025年Xmas特別コース シェフ厳選のペアリングワイン付き ※24日限定
11,000円(税込)
税込
- 2名～
今年の吉田シェフが手掛けるクリスマスディナーは伝統的な手法と食材へのこだわり、高いコストパフォーマンスを感じられるディナーにいたしました。非日常的な高級食材を惜しみなく使用し、吉田シェフからのクリスマスプレゼントとして採算度外視のコースとなっております。クリスマスにぴったりの内容に、ボリュームたっぷりのコースを、大切な人と大切な時間をお過ごしください。
コースメニュー
AMUSE
・カリフラワーのムースとコンソメのジュレ、キャビア添え
APPETIZER
・シャインマスカットと水牛のモッツァレラのカプレーゼ仕立て
PASTA
・和牛ほほ肉のスーゴ・アッラ・ジェノヴェーゼ、トロフィエ
FISH
・白子のポアレとサフランの焼きリゾット、真鯛のうまみとアメリケーヌソース
MEAT
・燻製した鴨のローストとフォアグラのソテー、オレンジとバルサミコのソース
DESSERT
・ローズマリー香るホワイトチョコのパンナコッタ
・マスカルポーネジェラートと苺のソース
※食材確保には十分に努めておりますが、予告なく変更する場合がございます。
※食材アレルギーや苦手の食材がございましたら、お気軽にお申し付けください。
※お会計の際には、別途10％のクリスマス特別サービス料を頂いております。
- 予約可能曜日
- 水曜日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の翌0時まで
2025/12/14 更新
